KategorilerBlogGlütensiz Beslenmek Zayıflatır Mı? Bilimsel Gerçekler ve Yaygın Yanılgılar Glütensiz beslenmek zayıflatır mı sorusu, son yıllarda popülerlik kazanan glütensiz diyetlerle ilgili yaygın bir merak konusudur. Glüten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir protein kompleksidir. Çölyak hastalığı veya glüten duyarlılığı olan kişiler için glütensiz beslenme tıbbi bir gerekliliktir. Ancak son zamanlarda, kilo vermek amacıyla […]
KategorilerBlogGlutensiz Yulaf Ezmesinin Sağlığa Faydaları Günümüzde beslenme bilinci giderek artarken, glutensiz ürünler özellikle gluten intoleransı veya çölyak hastalığı olan bireyler için hayati bir alternatif haline gelmiştir. Glutensiz yulaf ezmesi, hem sağlıklı hem de besleyici bir kahvaltı seçeneği olarak öne çıkıyor. İşte glutensiz yulaf ezmesinin sağlık üzerindeki olumlu etkileri: 1. Gluten İntoleransı ve Çölyak Hastalığına Uygun […]
KategorilerYüksek Proteinli ÜrünlerÇocuğu Çöl Yak Olanlar Çocuğu çöl yak olanlar, çocuklarını uzun bir süre gözlemledikten sonra ilk teşhisi koymaktadır. Arp, buğday ve çavdar gibi ürünlerde bulunan glütene karşı aşırı alerjisi bulunan çocuklarda görülen rahatsızlık olan çöl yak hastalığı zamanında önlem alınmadığı süre, hem tedavisi zor bir süreç oluşturur hem de tedavi uzun zaman almaktadır. Çöl Yak […]
KategorilerDüşük Proteinli & Glutensiz ÜrünlerÇölyak Hastaları Beslenirken Nelere Dikkat Etmelidir? Yaşantımızın bazı zamanlarında farklı rahatsızlıklar geçirebilirsiniz. Bazı hastalıklar doğuştan meydana gelmekte, bazıları ise sonradan olmaktadır. Yıllardır bazı insanların hayatında yer alan çölyak hastalığı farklı nedenlerin ışığında meydana gelmektedir. Herkesin merak ettiği çölyak hastaları beslenirken nelere dikkat etmelidir? Konusunda sürekli olarak araştırma yapılmaktadır. Geniş kapsamalı araştırmalara dayalı olarak, hastalar genellikle […]
KategorilerDüşük Proteinli & Glutensiz ÜrünlerÇölyak Nedir? Çölyak hastası nasıl beslenmelidir? Gluten enteropatisi ve çölyak aynı anlama gelmektedir. Bağırsaklarımızda bulunan be besinlerin emilmesini sağlayan vilyus denilen ince tüysü yapının glüten nedeni ile düzleşmesi , bozulması durumuna çölyak denilmektedir. Bu durum yani çölyak nedeni ile bağırsak sisteminin tamamen deforme olması ve besinlerin emiliminin sağlanamaması nedeni ile kişilerin bağışıklık sisteminin çökmesine neden […]
KategorilerDüşük Proteinli & Glutensiz ÜrünlerÇölyak Tanısı Çölyak tanısı ilk olarak şüphe sonucu ortaya konulmaktadır. Emilimin yapılmasını sağlayan yapıların bozulması ile sindirim sistemindeki bozukluk ile kendini göstermektedir. Vücutların protein miktarına aşırı şekilde duyarlılık göstermesi sonucunda protein dengesizliği nedeni ile büyük rahatsızlıklar ortaya çıkmaktadır. Müdahale edilmez ve kontrol altına alınmadığı zamanlarda ilerleyen zamanlarda kalıcı hasarlara neden olmaktadır. Hastalığın Belirtileri Ve Tanısı […]
KategorilerDüşük Proteinli & Glutensiz ÜrünlerÇölyak Belirtileri Nelerdir? Çölyak belirtileri nelerdir? derken ilk olarak hastalığın ne ile alakalı olduğunun bilinmesi gerekmektedir. Çölyak kısaca bir sindirim sistemi bozukluğu hastalığıdır. Bu hastalık besin emilimini sağlayan yapıların bozulmasına neden olmaktadır. Bu hastalığı taşıyan kişiler gluten adı verilen bir proteine aşırı duyarlılık göstermekte ve protein ile ilgili bir dengesizlik meydana geldiğinde büyük sorunlara yol […]
KategorilerDüşük Proteinli & Glutensiz ÜrünlerÇölyak Tedavisi Çölyak tedavisi ilke olarak yeme içme konusuna dikkat edilerek başlanmalıdır. Çölyak hastalığı besin emilimini sağlayan yapıların bozulmasına yol açarak sindirim sitemi bozukluğuna neden olmaktadır. Bu hastalık vücudun hazmetmekte zorlandığı gluten adı verilen protein deposuna aşırı duyarlılık göstermektedir. Protein dengesizliği ortaya çıkararak birçok hastalığın habercisi olmaktadır. Tedavi İçin Tercih Edilmesi Gereken Besinler Bu hastalığın […]
KategorilerDüşük Proteinli & Glutensiz ÜrünlerÇölyak Hastalığı Çölyak hastalığı denildiğinde hastalığın ne olduğu pek anlaşılamamaktadır. Bu hastalığı daha bilgilendirici isimleri vardır. Glütene duyarlı enteropati, glüten enteropatisi diyebiliriz. Entero ince bağırsak, pati hastalık anlamına gelmektedir. Yani gluten’den kaynaklanan ince bağırsak hastalığı olarak açıklayabiliriz. Çölyak hastalığının bir otoimmün hastalık olduğunu belirtebiliriz. Bu hastalığın genetik yatkınlıkla ilgili olduğu da kesin diyebiliriz. Çölyak hastalığı […]
