Malzemeler:
100 g Taze kabak
30 g Kuru soğan
10 g Nutramor omletlik + 40 cc su
20 g Nutramor kolay ekmek
Yapılışı:
Kabağı kazıyıp rendeleyin ve suyunu süzün. Soğanı rendeleyin ve suyunu süzün. Rendelenmiş kabak ve soğanı sıvı yağda 1-2 dakika karıştırarak çevirin. Yumurta ikamesi ve suyu mikser ile çırpın. Sebzeleri, yumurta ikamesine, un, tuz, karabiber ve dereotunu karıştırıp köfte şeklini verin.
Yağda köfteleri 1-2 dakika kızartın. Sıcak veya soğuk servis yapın.