KategorilerDüşük Proteinli & Glutensiz ÜrünlerGlutensiz Ürünler Nelerdir? Glütensiz bir hayat artık ürünlerle daha da mümkün hale gelmeye başladı. Özellikle bu beslenme üzerine üretilen her besin insan vücuduna daha olumlu tepkiler vererek, sağlıklı yaşamasını ve kaliteli bir hayat tercih etmesini sağlıyor. Tercih etmeniz gereken glütensiz ürünlerin her çeşidi mevcut olmaktadır. Paketlerin içeriklerine baktığınızda içinde glüten olmayan birçok makarna, un, bisküvi, […]
KategorilerDüşük Proteinli & Glutensiz ÜrünlerGluten Nedir? Nelerde Gluten Vardır? Gluten son 10 yıl içerisinde giderek artan oranda duyduğumuz terimlerden olduğunu söyleyebiliriz. Hepimizin glütenin ne olduğu hakkında bilgisi olduğu gibi hangi gıdalarda da glüten olduğu hakkında bilgisi vardır. Gluten aslında proteinin yapı taşından sadece birisidir. Arpa , çavdar buğday ve yulafın içerisinde bulunan doğal bir protein olan glüten bazı kişilerde […]
KategorilerDüşük Proteinli & Glutensiz ÜrünlerGluten Nedir? Gluten nedir? konusu sağlık yaşamın kapılarını açmak adına cevaplanması gereken ilk sorudur. Gluten tahılların içerisinde yer alan protein olarak tanımlanmaktadır. Gluteni oluşturan proteinler prolaminler ve gluteninler olmak üzere iki gruba ayrılmaktadır. İnsan vücudu için hazmedilmesi zor olan bu bileşimler vücutta çeşitli rahatsızlıkları ortaya çıkarmaktadır. Gluten İçeren Besinler Gluten nedir? ve hangi besinlerde bulunur? […]
