Glutensiz Un İle Yapılabilecekler
Glutensiz Un İle Yapılabilecekler
Glutensiz un ile yapılabilecekler sofralarda mükemmeli yakalamakta yardımcı olmaktadır. Glutensiz un içeriği itibari ile buğday unu ile yapılacak olan her türlü hamur işinin yapılmasına uygundur. Glutensiz unlar sağlık açısında sağladığı faydaların yanı sıra sunmuş olduğu faklı lezzetler ile her kesim tarafından tercih edilmektedir. Glutensiz unlar kullanılarak yapılacaklar herkesi bir aşçı havasına sokacaktır.
Glutensiz Un Kullanılarak Hazırlanabilen Yiyecekler
Glutensiz un ile yapılabilecekler konusunda herhangi bir sınırlama bulunamamaktadır. Sadece yapacak kişinin hayal gücü ve tarifler unun istenen şekle girmesine yardımcı olmaktadır. Gluten içermeyen unlar ile hazırlanabilecek yiyeceklerden bazıları şunlardır;
- Gluten içermeyen makarna ve erişteler,
- Glutensiz baklava, browni, kadayıf, chesscake, revani ve suffle gibi tatlılar,
- İçerisinde gluten bulunmayan kek, kurabiyeler,
- Kahvaltıların vazgeçilmezi olan gluten içermeyen simitler,
- Sofralarda her zaman başköşede duran ekmekler,
- Farklı içerikler ile yapılacak glutensiz börek, çiğ börek ve poğaçalar,
- Mevsim içerikleri ile süslenen kekler,
- Açlıkların hızla yatıştırılması için glutensiz sandviçler,
- Köylere özgü ekmek, çörek gibi glutensiz lezzetler bu gluten içermeyen unlar ile hazırlanmaktadır.
Glutensiz un ile yapılabilecekler sunumlarda buğday ununu aratmamakta, lezzet konusunda iddialı olmaktadır. Gluten içermeyen unlar ile yapılan her türlü yiyecekler lezzet konusunda gereken onayı almıştır.
Glutensiz Unların Temini
Glutensiz un ile yapılabilecekler konusunda ilk olarak bu unların temin edilmesi süreci dikkat isteyen bir süreçtir. Glutensiz un seçimi yaparken,
- Ürünün kendini kanıtlamış markasına,
- İçerdiği bileşenlerine, katkı ve koruyucu maddesine,
- Bakanlıkların denetimi ile izin ve onayına,
- Üretim e tüketim tarih aralığına,
- Ambalaj üzerinde yan etkisi ve kullanma talimatı bilgilerine dikkat edilerek temin edilmelidir.
Glutensiz unların seçiminde dikkatsiz olunması hem sağlığı tehlikeye atmakta olup hem de hazırlanacak olan yiyeceklerin istenen lezzette olmamasına neden olmaktadır.
Glutensiz un ile yapılabilecekler ile ilgili olarak doğru seçimi yapıp temin etmek için;
- Marketlerin ilgili reyonlarında veya raflarında,
- Gutensiz ürün satışı yapan mağazalarda,
- Gluten içermeyen gıda satışını gerçekleştiren online alışveriş sitelerinde temin edilmektedir.
Kısa süre içerisinde temin edilen glutensiz unlar le dayanılmaz lezzetler hızlı şekilde yapılır.
