KategorilerPKU hastalığı

Düşük Proteinli Ürünler Hangileri? Sağlıklı Beslenme Rehberi

Düşük Proteinli Ürünler Hangileri? Sağlıklı Beslenme Rehberi Düşük proteinli ürünler hangileri sorusu, özellikle böbrek hastalığı, karaciğer hastalığı veya fenilketonüri gibi özel sağlık durumlarına sahip bireyler için oldukça önemlidir. Protein alımını sınırlamak zorunda olan kişiler, günlük diyetlerinde düşük proteinli gıdalara yer vermek zorundadırlar. Ancak bu tür gıdaları seçmek, doğru bilgiye sahip olmayı gerektirir. Bu yazımızda, düşük […]

 Fenilketonüri HastalığıKategorilerDüşük Proteinli & Glutensiz Ürünler

Fenilketonüri Hastalığı

 Fenilketonüri Hastalığı  Fenilketonüri hastalığı anne ve babanın taşıyıcı olmasıyla çocuğa geçen kalıtsal bir hastalıktır. Türkiye’de taşıyıcılık oranı %4’dür ve her yıl doğan 3.000 ila 4.000 çocuktan 300’ü bu hastalıktan muzdariptir. Fenilanin maddesi vücuda dışarıdan gıdalarla alınan ve vücudun ihtiyacı olana bir maddedir. Dışarıdan vücuda giren pek çok madde gibi, fenilanin de fenilalalin hidroksilaz enzimi ile […]